Bot
und Gebäck aus Hall hat Tradition
- seit 100 Jahren! Damals, im Jahre 1909 eröffneten
Matthäus und Maria Schmid jene Backstube, die seither
- über fünf Generationen - als Familienbetrieb geführt
wird. Das Gründerpaar übergab 1940 an Johann
und Hermine Schmid, die wiederrum 1965 die Geschicke
der Bäckerei in die Hände von Johann jun. und dessen
Gattin Gertrude legten. 1994 trat Johann in den verdienten
Ruhestand, während Gertrude bis 1998 das Geschäft
des "Haller-Bäck's" leitete.
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